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成都市温江区开展面食类食品安全专项整治

来源:网络整理

近日,记者从成都市温江区市场和质量监督管理局获悉,为进一步加强面食食品安全监管工作,规范经营行为,增强守法意识,消除安全隐患,保障全区人民群众的饮食安全和身体健康,该局对全区馒头类食品开展专项整治

据了解,,此次专项整治主要检查了食品经营店是否持证合法经营,从业人员是否持有效健康证上岗;并对全区面食类食品进行抽检,重点检验铝的残留量、糖精钠、过氧化苯甲酰、甜蜜素、柠檬黄、日落黄等项目,严厉打击非法添加非食用物质,超范围、超限量使用食品添加剂的行为。

对抽检发现的违法添加甜蜜素的经营户,依法予以查处,立案11起,现在案件正在办理中。同时,针对抽检中发现馒头添加违法添加甜蜜素较多的情况对全区面食经营户进行约谈,要求经营户合法经营,履行食品安全第一责任人,落实索证索票、进货查验制度。截至目前共检查约谈248户,出动执法人员189人次,出动车辆72台次。

据悉,下一步该局将继续加强对面食类食品进行监管,建立完善长效治理机制,增强面食类食品经营户的食品安全责任意识,从而进一步规范面食类食品的经营行为,提升食品安全保障水平,切实保障人民群众“舌尖上”的安全,共创和谐稳定的社会环境。

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