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食安创新技术展落幕 科普宣教推动食安理念进万家

来源:网络整理

中国经济网北京7月4日讯(记者 刘潇潇)2017年中国国际食品安全与创新技术展览会于昨日落下帷幕。在为期五天的时间中,展会精彩纷呈,亮点颇多。除一百余家权威机构、驻华使馆、知名企业向参观游客展示食品安全技术、经典招牌美食、最新产品之外,展会上形式新颖、五花八门的食品安全科普知识宣教活动同样吸睛,令人瞩目。在这里,观众们不仅能了解到“吃什么”,还能学习到“怎么吃”以及“如何健康、安全地吃”的理念。到底有哪些宣教活动,都是怎么宣传食品安全科普知识的呢?这就随中国经济网记者的脚步来回顾一下吧。

  监管部门编写宣教材料 推动食安科普

  
食安创新技术展落幕 科普宣教推动食安理念进万家


  图为北京市食品药品监督管理局展位上的《食品安全系列科普漫画》科普宣传册。中国经济网记者王城/摄

  食品安全关系着我国的国计民生,提升国民食品安全素养关系着大国发展。政府监管部门近年来不断加大食品安全权威信息的传播力,并推动食品安全进社区、进小学等科普活动的开展。

  在本次展会上,中国经济网记者在北京市食品药品监督管理局的展位上发现了《食品安全系列科普漫画》的小册子,内容收集了“不加添加剂的食品真的更健康吗?”“猪肉粒真的会长钩虫吗?”“无核葡萄真的是抹避孕药了吗?”等十大食品安全谣言,并在每一条后配上了详细的辟谣内容。小册子印刷精美,内容翔实,配图采用了可爱的卡通形象,让人读来一目了然。

  据了解,这本小册子是由北京市食药监局组织权威食品专家编写而成。除《十大食品安全谣言》之外,还组织专家编写了《为消费者解惑》,并制作成系列科普动画,通过视频网站向全社会推广宣传,推进食品安全知识在信息化时代的广泛传播。其中,《不加添加剂的食品真的更健康吗?》和《乙烯利催熟的水果到底能不能吃?》两段科普动画在2016年国家食品药品监督管理总局新闻宣传中心主办的“2016食品安全科普创新竞赛”上分别获得二等奖和三等奖。

  网红“康康姐”出马 聚力全国宣传矩阵

  
食安创新技术展落幕 科普宣教推动食安理念进万家


  经过媒体几天的宣传,位于8号展馆中武汉食品药品监督管理局展位的卡通人物“康康姐”已经算得上半个“网红”了。“她”穿着食药监管人员的制服,站在展位外笑容可掬地对观众们打着招呼:“欢迎走进康康姐的科普世界!”不时有观众被“康康姐”的声音和外形吸引,走进展位来参观。

  据介绍,“康康姐”代表的是来自全国2000多个奋斗在一线的食药安全科普宣传人员。他们的日常工作虽然是科普宣传,但并不枯燥。在微信公众号、头条号等各种新媒体上发布科普文章,在广播和电视里播出食安小贴士,在报纸上写科普专栏,带着市民开展多种互动活动……针对不同人群开展多种多样的宣传方式,“康康姐”们使食品安全科普理念轻松深入人心,融入普通消费者的生活之中。

  以中国食事药闻为核心,全国已经建立起了横向联通31个省,纵向覆盖中央、省、市、县的食药安全宣传矩阵。截至目前,“康康姐”们在国家食药监总局的指导和专家团队的支持下,已经在全国粉碎了80多个食药安全谣言,取得了阶段性的成果。
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