土豆冒充天麻卖 82万网友直击四川食品药品检测

82万网友直击四川食品药品检测

29日,封面新闻直播走进四川省食品药品检验检测院。截至29日下午5点,共有82万网友在线直击了我省食品药品的检测过程。其中,封面新闻共有56.5万人观看、凤凰网共6.1万人观看、网易共有1万余人观看。

当天的直播共进行了1个半小时,先后分辨了真假天麻、识别了罂粟碱、甚至还在显微镜下看了细菌。

在直播过程中,四川省食品药品检验检测院主任药师黎跃成对比展示了真假虫草、贝母、人参、天麻等。 我甚至在不法商贩那里买到过用土豆、红薯冒充过天麻的。 黎跃成说,不法商贩经过特定加工后,把土豆变成了 天麻 ,再高价售卖,非专业人士一般很难分辨。

黎跃成提醒说,买天麻时,须记住三招,就能识破假天麻,即: 一看二闻三咬 。黎跃成说, 一看 :真的天麻一般一端稍粗,有红棕色干枯芽苞,俗称 鹦哥嘴 ,辨别的时候就可以仔细观察有无 鹦哥嘴 ,真的天麻一般都有点状形成的环纹以及 肚脐眼 ; 二闻 :在挑选时可以近距离闻一下,真的天麻一般有一股马尿味; 三咬 :即在有可能的情况下,可以咬一下,真的天麻咬起来有嚓嚓的响声。

此次直播吸引了众多网友在线观看,首次直击食品药品检验, 第一次知道食品抽检是这么完成的, 微博网友 章鱼gogo 看了直播后感叹。

据了解,该检验检测院自1979年成立以来,具备了药品、食品、化妆品等八大类五千余个参数的检测能力。已成为西部地区承担检测范围最广、技术力量雄厚、仪器设备较为齐全的省级综合性检测机构。

华西都市报-封面新闻记者 吴柳锋

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